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Spätzle-Shaker GmbH
Unser Mehl stammt von der Schwäbischen Alb und damit gelingen Deine Spätzle im Spätzle-Shaker besonders gut
Abholung derzeit nicht möglich
Für das original Spätzle-Shaker-Mehl der Marke „Spätzle-Shaker verwenden wir ausschließlich Getreide der Sorten Weizen oder Dinkel aus regionalem organischem Anbau der Schwäbischen Alb. Das Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb gehört zu den einmaligen landwirtschaftlichen Kulturlandschaften im Südwesten Deutschlands.
Inhaltsstoffe: Reines Dinkelmehl
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: 326 kcal
Eiweiß: 13,5g
Kohlenhydrate: 64,3g
Fett: 3,08g
Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Füllgewicht: 1 kg e
Nach dem Abfüllen ist ein Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich
An einem trockenen, dunklen und kühlen Platz lagern
Mindestens haltbar bis: Siehe Bodenstempel
Allergikerhinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiger Getreide, siehe Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe: Reines Weizenmehl
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: 341 kcal
Eiweiß: 9,8g
Kohlenhydrate: 70,8g
Fett: 1,1g
Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Füllgewicht: 1 kg e
Nach dem Abfüllen ist ein Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich
An einem trockenen, dunklen und kühlen Platz lagern
Mindestens haltbar bis: Siehe Bodenstempel
Allergikerhinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiger Getreide, siehe Inhaltsstoffe
Dinkelmehl 1kg 3,90€ (100g 0,39€)
Weizenmehl 1kg 3,50€ (100g 0,35€)
Wer kein echtes Spätzlemehl zu Hand hat, kann Spätzlemehl selber machen. Das klappt gut, wenn ein Drittel des einfachen Haushaltsmehls durch Hartweizengries ersetzt wird.
Wer mehr Protein in seinen Spätzle haben möchte, kann bis zur Hälfte des Spätzlemehl durch besonders eiweißreiche Mehlsorten wie Sojamehl oder Mehl aus Kichererbsen verwenden.
Durch die Zugabe von Superfood wie Wilde Braunhirse in den Teig werden die Spätzle echte Fitnesspartner.